酸酸甜甜就是我 带你追寻儿时记忆中的味道

龙飞凤舞

　　有一种记忆中的味道，是无论怎样也不会忘记的。读书时爸妈给的零花钱没存下多少，都寻寻觅觅哪里有好吃的零食，这其中当属山楂留下的印象最为深刻！为了买到好吃的山楂，小脚丫子可是跑遍不少大街小巷。

　　

　　要买到酸甜适度，唇齿留香的山楂酪真的不容易，记忆中那家杂货店需要穿过两条马路，在一条没有路牌的小巷口上，近乎转悠了半小时才确定小店的位置，然后打听到时却已经关门打烊。

　　往后的日子，只要放学一有时间便怀着期待和热辰一路奔袭，终于能大饱口福满足的品尝这好喝的山楂酪。然而没多久由于地区路面改造小店搬迁后并没有任何新地址，它给我的美食记忆只有短短数月，往后再也没能寻觅到这记忆中同样好喝的山楂酪。

　　

　　逢年过节，妈妈总会在家中备一箱山楂酪，供全家人随时应用，亲朋造访，桌上绝对不会少了它的身影。太行山洪爽山楂酪，纯正原味，山泉水熬制山楂，加入蜂蜜，饭前一口酸甜，清茶淡饭也是美味佳肴。

　　

　　作为我国五大山楂产地之一，辉县一到每年的结果期，漫山累累硕果形成当地的一到独有风景，被称为绝壁飞霞。太行山山楂拥有得天独厚的生长环境，充足的日照，合适的土壤。这里的山楂自然生长，无任何农药喷灌，每当秋风起，火红的小果儿挂满墨绿的枝头，颗颗色泽鲜红、果实浑圆，口味酸甜适口，健康开胃。

　　

　　山楂果实饱满圆润，营养丰富，维生素C和可溶性固形物含量高。酸溜溜甜丝丝的味道让人入口难忘。原产地自设工厂严格管控每一环制作流程，坚持古法炮制。传统工艺生产不仅可以达到无菌效果，更重要的是最大程度的保留了果实的营养成份。果实剔除果核，辅以天然的泉水，大火熬制，并加入蜂蜜。成品酸甜适中，开胃可口。

　　

　　现代科学研究发现，山楂可促进脂肪分解，养颜瘦身，被称为女人的瘦身片。更含有丰富的果胶、Vc、胡萝卜等物质能阻断并减少自由基、增强机体免疫力、防衰老。同时还帮助消化，还有抑菌、降血脂、强心等作用…可谓好处多多。

　　

　　闲居时光，宴会款待。洪爽山楂酪能适合各种场合饮用，每一口都来自太行山的纯正滋味。就算是健身爱好者，也能够在运动后饮用及时缓解运动中能量的消耗。山楂汁属高碳水化合物，低糖、低热量，能有效的补充体能和身体所需的微量元素。

　　

　　山楂是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。太行山洪爽山楂酪，产地直选优质山楂果实，经古法炮制最大程度保留了果实的营养成份，成品山楂酪富含多种维生素，酸甜口感可达到润肠通便，美容的食疗功效。

　　2019年3月29日太行山洪爽山楂酪正式上线京东众筹

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